Peixe faz mesmo bem para a saúde? Especialistas explicam

--> Ontem foi sexta-feira Santa, dia em que muitas pessoas trocam carne vermelha e frango por peixes, alimento que tem uma excelente reputação como fonte de nutrientes altamente benéficos para a saúde. Mas os peixes realmente fazem tão bem assim? Se sim, qual é o melhor peixe do ponto de vista nutricional? A resposta não é tão simples.

Ômega 3 

Nos últimos anos, a boa reputação do peixe esteveassociada  à presença de ômega 3, ácidos graxos essenciais que o corpo não produz a partir de outras substâncias - são "poli-insaturadas" -, encontrados em abundância em certos peixes.

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